Çin Fondüsü

İstinye’de ustasından Çin mutfağı lezzetleri

İstanbul’un ilk Çin Lokantasının kurucusu Wang ailesinin en büyük oğlu, artık Wang isimli mekanıyla İstinye’de hizmet veriyor. Karidesle doldurulmuş kalamar ve Şabu-Şabu adı verilen Çin fondüsü mutlaka tatmanız gereken lezzetler arasında. 1950’li yıllarda Formozalı Celalettin Wang Zin Shan adlı Müslüman Çin dilleri profesörü İstanbul Edebiyat Fakültesinde bir Çin Filolojisi bölümü kurmak üzere ailesiyle birlikte İstanbul’a

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar