Malzemeler 1 bardak pilavlık bulgur 2 bardak tavuk suyu ya da normal su 1 julyen doğranmış havuç 100 gr ceviz içi 1 tutam ince doğranmış maydanoz Tere yağı, tuz Hazırlanışı Tereyağında bulguru hafifçe pişirin, tuz ve suyunu ekledikten sonra pişirmeye bırakın. Altı kaynadıktan sonra ayrı bir yerde demlenmesini bekleyin. Julyen şeklinde doğranmış havucu haşlayın. Ceviz içlerini ayrı bir yerde…