Aslında reçelin değil içindeki bitki ve meyvelerin faydaları vardır reçel şekerli oluşu ile kana kolay karışarak enerji verir. Bakalım hangi reçel hangi hastalığa iyi geliyor? Kekik balı ve reçelinin faydaları *Mide ağrısını giderir. *Grip ve öksürüğü keser. *Cilt hastalıklarını iyileştirir. *Egzama ve çeşitli kaşıntıları giderir. *Mide şişmelerini önler. *İştah açar. Bağırsak kurtlarını döker. *Mide, akciğer…
Henüz olgunlaşmamış, yeşil haldeyken toplanan cevizlerle hazırlanan ceviz reçeli, daha çok Hatay-Antakya mutfağının yöresel bir tadıdır. Hazırlanışı oldukça zahmetlidir. Daha kolay bir tarifi ise daha uzaklardan, Rumeli’den, Selanik mutfağından… Malzemeler 200 ceviz 3 kg şeker Yarım limon Yapılışı Cevizler yeşilken erik büyüklüğünde olduğu zaman toplanır. Büyük bir kabın içinde suya konan cevizlerin 20-25 gün boyunca…