Kumru özbeöz bir Ege lezzeti. Ama tarifi imkânsız güzellikteki lezzeti, sınırları, denizleri, boğazları aşıyor. Uçmaz sandığınız bu balıketli kuş bir bakıyorsunuz İstanbul’da, bir bakıyorsunuz Ankara’da. Ancak bülbül misali; kumruyu altın kafese de koysalar “Ege, Ege” diye ötüyor. Ve Ege’nin de en çok Çeşme’sini seviyor. Damak şenlendiren lezzetine denizin güneşle aşka düştüğü Çeşme’de kavuşuyor. Diğer şehirler…
Kuşkusuz bu yaz da en çok ilgi çeken tatil kasabalarından biri olmaya aday Alaçatı, lezzet meraklılarının ilgi merkezi olmaya da devam ediyor. Hele son yıllarda açılan ve Batı’daki karşılıkları ‘fine-dining’ olan restoranların sayısının yavaş yavaş artması, kasabanın havasını daha da yükselteceğe benziyor. Salyangoz’da kaliteli yemek Bilen bilir, Alaçatı’daki mekânları son yıllarda ikiye ayırıyorum. Öncelikli hedefi…
Restoranların çoğunun vasat ve pahalı olduğu Alaçatı’da yeni açılan Barbun, iddialı yemekleriyle öne çıkıyor. Fiyatlar çok ucuz değil ama mekan, iyi yemek yemek isteyenleri memnun edecek türden. Eski Rum köyü Alaçatı’yı ilk kez tanıyıp gönül verdiğim 35 yıl önce, bir gün buradan uzak durmayı düşüneceğimi hayal bile edemezdim. Ne var ki gerçek bu. Geçen hafta…
Son yıllarda Türkiye’nin sadece gözde tatil beldesi değil, gurme merkezi olma yolunda hızla ilerleyen Alaçatı’da yepyeni ve seçkin bir adres var: MaNCaR. Kurucuları tarafından yaz döneminde Alaçatı’da, kışın ise İzmir Swissôtel Büyük Efes Oteli‘nde konuklarını ağırlaması planlanan MaNCar ve gurme lezzetleri web sitesinde şöyle tanıtılıyor: “MaNCaR ailesi olarak, Ege mutfağını evrensel gastronomi standartlarına taşımak ve…
Ramazan bayramı ile birlikte Ege, Akdeniz sahilleri tatilcilerle doldu. Yaz tatilini güneş ve denizin tüm keyfiyle yaşarken, damak tadını da unutmayanlar için tatil beldelerinde çok sayıda lezzet durağı hizmet veriyor. İşte Ayvalık‘tan Bodrum‘a, Fethiye‘den Alaçatı‘ya sizin için seçtiğimiz kimi restoranlar… Bodrum Erenler Sofrası Erenler Sofrası ekibi lezetlerini “her gün taze ve günlük malzemeleri kullanarak, Ege’nin…
Tek tek shot’layarak eğlenmek isteyenlerin favori mekanı Tektekçi, Alaçatı’da sezonu 31 Mayıs’ta açıyor. Kışın İstanbul Beyoğlu’ndaki mekanında keyif ve tat sunan, yaz gelince müdavimlerini tatilde de yalnız bırakmayan Tektekçi, yazlık mekanı Alaçatı’da geceleri shot’larıyla renklendirmeye devam ediyor. Rengarenk kokteyl shot’larla serinlemek ve içkinin eğlencesini bu defa Ege’de tatmak isteyenler, her daim eğlendiren Tektekçi deneyimine Alaçatı’dan…
Yarattığı lezzetle, 1928’de Akhisar’da açtığı köfteci dükkânını, bugün Türkiye’de 105 şubelik dev zincire dönüştüren Köfteci Ramiz, 2012 yılındaki hızlı büyüme hedefine devam ediyor. Gıda perakendesi alanına farklı konseptler kazandırma başarısı ile tanınan Köfteci Ramiz, “Rames Cafe“, “Ramiz Çocuk” ve “Ramiz Plus” ile pazardaki yerini gittikçe güçlendiriyor. Köfteci Ramiz, 18 Mayıs 2012 tarihinde İzmir Çeşme Marina’da…
1996 yılında “Agrilia Cafe” olarak Kemalpaşa Caddesinde acılan mekân, 1998 yılında kapanıp, 2000 yılında Alaçatı’ nın ilk restaurantı olarak tekrar açılmıştır. Agrilia, 10. senesinde (2009 Temmuz), sigara yasağı ile birlikte Kemalpaşa Caddesinden Hıdır Baba Sokaktaki (3041 Sokak) bahçesi olan yeni yerine taşınmıştır. Eski Agrilia, zamanının tütün depolarından biri iken, yeni Agrilia ise zeytinyağı elde edilen…
Çeşme’nin ünlü lokantalarından İmren, 50 yılı aşkın tarihiyle ve özgün lezzetleriyle özel bir mekan. İmren Lokantası 1960’ta açılmasına rağmen geçmişi biraz daha geriye dayanıyor. 50’li yıllarda Yugoslavya’dan göç eden, önce Alaçatı’da kadayıfçılık yapan Abdürrahim ve Fadıl Kadagan kardeşler, ilk İmren Lokantası’nı 1953’te Çeşme’de şimdiki mekanın karşısında açmışlar. 1960 yılında ise bugünkü mekana taşımışlar. İmren Lokantası…
Alaçatı Beach Resort içinde Çark koyunda açılan, kendine ait geniş özel plajı bulunan Alaçatı 11 Restaurant, Alaçatı 11 Beach Bar ile de hem gündüz hem gece hizmet veriyor. Havuzbaşı Kuyu Bar’ı, 600 m2 ahşap platform üzerine kurulu beach bar’ı ve 1000 kişilik kapasitesi ile hizmet veren Alaçatı 11 Beach Bar huzur ve eğlenceyi bir arada…