Çerkez Mantısı

Dünya Mutfağı

Nart Cafe Restaurant

Nart Café & Restaurant, 2012 ilkbaharında, İstanbul Ataşehir’de hizmet vermeye başladı. Kurucu ve işletmecisi Murat Çelikkanat‘ın uzun yıllara dayanan işadamlığı ve yöneticilik deneyimini, emeğini yansıtan mekan, Ataşehir’in gözde cafe restoranlarından biri olmaya aday. Menüsü, dekorasyonu ve müzikli etkinlikleri ile dikkati çeken Nart, içeri girer girmez farklılığını hissettiren bir ortama sahip. İsmini ve konseptini, Kuzey Kafkasya’daki

Devamını Oku »
Restoranlar

Fıccın

Fıccın, iki kat hamur arasındaki özel kıymalı harçla yapılan bir Çerkez yemeğinin adı. Temelde hamur ve etten oluşan, sebzenin sınırlı olduğu Çerkez Mutfağı, yemekte et olmazsa olmaz diyen Türk mutfağına benziyor, bu yüzden de ağız tadımıza oldukça yakın. Bu lokantanın kıymalı ve patatesli çerkez mantısı, Kayseri mantısından farklı. Her tanesi tatlı kaşığı büyüklüğünde açılmış, büyükçe

Devamını Oku »

SHOPPING BAG 0