FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Carpaccio
Keşif

Sevgililer Günü’nde Novikov İstanbul’a davetlisiniz

Yenilikçi Asya ve İtalyan mutfaklarının tüm lezzetlerini Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’daki restoranında misafirlerinin beğenisine sunan Novikov, Sevgililer Günü’nde sade ve zarif tasarımının  yarattığı atmosferle çiftleri büyülü bir romantizme davet ediyor.  Çağdaş tasarımı, özgün mimari unsurları ve leziz yemekleri büyülü Boğaz manzarası eşliğinde sunan Novikov İstanbul, Sevgiler Günü’ne özel menüsü, tasarımının yarattığı romantik atmosferle, çiftleri 14 Şubat gecesi için davet

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Sanat eseri gibi bistro ‘Salt’

Salt Beyoğlu’nda açılan ve adını paylaştığı sanat merkezinin içerisinde yer alan bistro, sergilerin temasına uygun olarak yenilenen set mönüsü ile yemeğin de bir sanat eseri olabileceğini kanıtlıyor. Yurt dışındaki büyük müze ve sergi salonlarında sıkça karşılaştığım ve genellikle kaliteden yoksun yiyeceklerle karşılaşma durumum, burada tamamen farklı bir deneyime dönüşüyor. Türkiye’deki sanat kurumları arasında yeme-içme kalitesiyle

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kentin göbeğinde yeni bir İtalyan

Nişantaşı’nda hizmete giren Cento Per Cento şu sıralar gözde mekanlardan biri. İtalyan lokantalarının mönülerinde bulunan klasik seçeneklerin hemen hepsini bulmak mümkün olsa da servisteki kimi acemilikler dikkat çekiyor. Kebapçıya giderken burada neler yenebileceğine ilişkin bir fikrimiz olduğu gibi, herhangi bir İtalyan restoranına giderken de, orada hangi yemeklerin bulunabileceğini az çok tahmin edebiliyoruz. Belki de bu

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Her şeyin başı sağlık

“Fine dining” denilen yüksek mutfak, önceki mutfak bilgilerinin üzerine sünger çeken yeni mutfak, kimyayla yemeği birleştiren moleküler mutfak…Tüm bu akımlar geride kaldı, şimdilerde kimyasallardan yoksun, organik, hatta biyodinamik yerel ürünlerle mevsiminde yapılmış sağlıklı yemekler revaçta. Yemek kültürü ile ilgili kavramlar çoğunlukla Fransa’dan çıkar ve genellikle de Fransızcadır. Örneğin ‘haute cuisine’, Türkçe karşılığıyla ‘yüksek mutfak’, güncel,

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Yaz günlerinin vazgeçilmezi hafif yemekler

Yazın Lezzet Dolu Aperatif Tarifleri: Restoran Şeflerinden Evde Denemek İçin Tarifler Tabas mönülerinin sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olduğu bir gerçek! Bu yaz, restoranlardan aldığımız ünlü şeflerin en iyi aperatif tariflerini sizlerle paylaşacağız. İspanyol mutfağından dünya mutfağına yayılan ve damaklarda muhteşem tatlar bırakan tapaslar ve aperatiflerle bu yazı lezzetlenmeye hazır olun. Çıtır Nohut Tünel Meydanı’nın İspanyol

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Dana Carpaccio

Elbette, işte “Salatalık Soslu Carpaccio Tarifi” adlı blog yazısı: Salatalık Soslu Carpaccio Tarifi: İtalyan Lezzetlerine Yolculuk Bizim nasıl çiğ köfte kültürümüz varsa, İtalya’da da çiğ et ile hazırlanan carpaccio kültürü var. Geçmişi uzun bir tarihe dayanan carpaccio, çok ince dilimlenmiş sığır-dana etinin, zeytinyağı, peynir, baharat ve otlarla soslandırılıp sunulduğu bir başlangıç-atıştırmalık yemeğidir. Orijinali kırmızı etle

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Salt Galata’da açılan Ca’d’Oro’nun mönüsü 1. sınıf

İstanbul’un en yeni sanat merkezi SALT Galata‘nın içinde yer alan Ca’d’Oro‘da yemekler birinci sınıf. Ancak burası ucuz bir mekan değil. Geçen hafta sonu Garanti Bankası’nın Salt Galata adıyla sanat dünyasına kazandırdığı sanat merkezindeydim. Burası Bankalar Caddesi üzerinde, eski Osmanlı Bankası merkez binası. Binanın arkasında, Eski Yarımada’ya bakan iki katlı bir de yeme içme mekanı oluşturulmuş.

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Cipriani İstanbul

Venedik mutfağının dünyadaki en ünlü temsilcisi Cipriani, İstanbul’da da açıldı. Zuma, Obika, Nomads derken dünyaya geleneksel Venedik mutfağını tanıtan Cipriani de sonunda şehirdeki yerini aldı. Cipriani İstanbul, 7 yıldızlı Edition Hotel‘in giriş katında yer alıyor. Cipriani dünyaca ünlü bir marka. Abu Dabi’den New York ve Londra’ya pek çok yerde şubeleri var. Bu yıl New York

Devamını Oku »
11 yorum
Restoranlar

Mezzaluna

Milano’lu iş adamı Aldo Bozzi ve Floransa’lı ünlü mimar Roberto Magris tarafından 1984 yılında New York’da kurulan İtalyan restoranı Mezzaluna çok kısa bir sürede New York’un en popüler buluşma yeri haline geldikten sonra sırasıyla Los Angeles, Aspen, Miami ve Atlanta’da yeni Mezzaluna restoranları açıldı. Amerika’nın dışında ilk olarak 1995 senesinde Türkiye’de açılan Mezzaluna, hâlihazırda İstanbul’da

Devamını Oku »
5 yorum

Cipriani’den klasikleşen lezzetler

Levent’te iş dünyasının kalbinde, The Istanbul EDITION’da hizmet veren Cipriani; kış sezonunda öğle ve akşam yemeği servislerinde iş dünyasına özel menuleri ile farklılaşıyor. Kısıtlı zamanda gerçekleştirilen iş yemeklerini daha keyifli ve verimli hale dönüştürecek bu seçenekler; seçkin ortam, klasikleşen özel lezzetler ve uygun fiyatlarla buluşuyor. Seçkin bir atmosferde klasikleşen lezzetlerle misafirlerini ağırlamayı ve iş stresinden

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (650)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (529)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (354)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Tavuk Yemekleri (233)
Izgara (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Bonfile (209)
Brunch (209)

Popüler Yazılar