Bodos Balık Restaurant
Ünlü Yunan lokantası Ta Nisia‘nın İstanbul şubelerinde bir dönem şeflik yapan Semih Kaplan, Ahırkapı sahilinde ağırlıklı olarak Selanik mutfağı ile hizmet veren Bodos Balık‘ın işletmeciliğini ve şefliğini yapmaya başladı. Bodos Balık’ta her tabak meze benzersiz bir lezzet yolculuğudur. Sızma zeytinyağı, baharatlar ve deniz ürünleri ustaca bir bilgi ve deneyimle eşleştirilmiştir. Selanik’e göç eden Rumlar balık
Yorum yapılmamış
