Çağla Badem

Yoğurtlu Çağla Aşı

Yoğurtlu Çağla Aşı: Baharı Sofranıza Getirin Gaziantep mutfağının enfes tatlarından biri olan Yoğurtlu Çağla Aşı, çağla bademleri ve taze baharın lezzetini sofralarınıza taşıyor. İşte bu nefis tarifin detayları: Malzemeler: Etli Harç İçin: 500 gr kuşbaşı et 1 soğan 1 bardak nohut Tuz Yoğurtlu Sos İçin: 3 su bardağı süzülmüş yoğurt 1 yumurta Karabiber Tuz Çağla

Devamını Oku »

Otlu lezzetler zamanı şimdi

‘Bahçelere geldi bahar / Yeşil halı serdi bahar / Gel dedim gelmedi yar…’ İhsan Tafralı’nın derlediği bu Kars-Azeri türküsü, bahar aylarının insanın içine coşku veren güzelliğini anlatmak için söylenmiş gibidir. Bahar sadece içimize değil, sofralara da coşku katar. İşte, Ege başta olmak üzere Anadolu’nun çeşitli bölgelerinden ‘doğanın kendiliğinden biten’ otlarıyla yapılan, lezzetli tatlar… Aslında Anadolu

Devamını Oku »

SHOPPING BAG 0