Buttermilk nedir, nasıl yapılır? Yabancı tarif web sitelerinde sıkça gördüğümüz ve bir türlü anlamadığımız o malzemenin ne olduğunu şimdi sizlere anlatmak istiyoruz. Yurt dışında paketler ve kutular içinde satılan buttermilk aslında bizim kaymak mantığına daha yakın bir yiyecek ancak kıvamı ondan daha sıvı bir şekilde. Süt yağı da diyebiliriz kendisine. Süt yağını ülkemizde marketlerden satın…