Bursa Mutfağı

Ph Pub

The Plaza Hotel’in Lobby katında bulunan, Türk ve Dünya mutfaklarından seçenekler sunan PH PUB, 11.30 – 23.00 saatleri arasında rahat ortamı, kusursuz servisi ile Ph Pub, zengin salata ve ızgara çeşitleri, açık büfe zeytinyağlı ve tatlıları ile öğle ve akşam yemekleriniz için Lobby katında hizmetinizdedir. Bursa’nın Kayhan yöresine ait olan Kayhan Köfte’nin pidesi ve keçi

Devamını Oku »

Niyazibey İskender

Firmamızın kurucusu Niyazi MANAV, Bursa’lı İskender Usta‘nın yeğeni Selahattin Usta’yı üniversite yıllarında tanıdı. O günlerde bir yandan çalışırken, öte yandan da tahsiline devam ediyordu. İskender Kebap konusundaki tüm bilgilerini Selahattin Usta’dan öğrendi. Kimya mühendisi olarak hayata atılan Niyazi MANAV, bir süre memurluk yaptıktan sonra Aksaray’da ilk İskender Kebapçısını açtı. Daha sonraki yıllarda markasını tescil ettirerek

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Kebapçı İskender

Kebapçı İskender döner kebap deyince akla gelen belki de ilk yer. Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden birini yaratmış tarihi bir mekan. Kebapçı İskender Türk mutfağına, en popüler tatlarından biri olan İskender kebabını (döner kebap) kazandıran İskenderoğlu ailesinin, Bursa’dan sonra ilk kez başka bir kentte, İstanbul Kadıköy’de açılan şubesi. Yıllardır Bursa’ya yolu düşenin gidip yediği, gitmeyenin

Devamını Oku »
Restoranlar

Hacıbey Kebapçısı

Bilinen tarih ile yüzelli yılı aşan Bursa Kebabı bütünüyle Bursa’mıza özgü olmakla birlikte yaklaşık altmış yıldır Bursa Döner Kebabı adı altında yaygın bir bilinirlik kazanmıştır. Büyük kentlerimiz başta olmak üzere günümüz kent beslenme alışkanlıkları içinde baş köşeye oturmuş olan bu benzersiz lezzet ne yazık ki ehil olmayan ellerde orijinal kimliğini kaybetme tehdidi altındadır. Bir yandan

Devamını Oku »
Restoranlar

Şehir Lokantası 1975

Şehir Lokantası 1975 yılından günümüze Bursa Merkezinde günlük 40 yemek çeşidi ile eşsiz ve leziz damak tadları sunmaktadır. (ÖZEL Şehir kebabı, patlıcan kebap, salçalı köfte, İzmir köfte ve haftada 1 gün saat : 11.00 a kadar tadabilme imkanınız olan fırın helvamız ) leziz tadlarımızın önde gelenlerindendir. Firmamız 1975 yılı Haziran ayında; Firma yöneticisi Recep HAYAT,

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Hacıbey Kebapçısı

Hacıbey Kebapçısı Bursa Kebabı denildiğinde ilk akla gelen yerlerdendir. Hacıbey Kebapçısı Bursa mutfağının bu özgün lezzetini yıllardır sizlere sunmakta. Bursa’dan sonra 1970 yılında açılan İzmir, 1994 yılında açılan İstanbul / Teşvikiye şubelerimizde Bursa Döner Kebabı‘nı geleneksel reçetesine sadık, kendi geleneğimizin katkılarıyla tümüyle Hacıbey’e özgü bir ürün olarak sunmaktayız. Eskiler, “Usta’ya tarif sorulmaz!” derler. Biz de

Devamını Oku »

Hacıoğlu Et & Kebap Evi

Hacıoğlu lahmacun ve kebap konusunda ülkemizdeki en ünlü marka kuruluşlardan. Ülke çapındaki birçok şubesiyle lahmacun ve kebap lezzetlerini müşterilerine sunmakta. Hacıoğlu restoranları, Hacıoğlu ailesinin kebap ve lahmacunda özel bir lezzet anlayışından doğdu. 1965 yılında Bursa’da başlayan bu lezzet arayışı, bugün artık yarım asra yaklaşan deneyimiyle Türk hazır yiyecek sektöründe dev bir markaya dönüştü. Kuruluşunun ilk

Devamını Oku »

Bursa Garaj Kebap

Bursa, kebap ve dönerin kentidir. Tarihi yüzyıllara dayanan bu lezzetler Bursa’dan tüm Türkiye’ye yayılmıştır. 19. Yüzyılın başlarında Bursa da ortaya çıkan ve Bursa ile özdeşleşen kebap şekil, tat, çeşni, sunuş ve güvenirliği ile ünlenerek bugünlere geldi. En çok sevilen ve tanınan yemekler arasında yerini aldı. Asırlar öncesinden gelen kebap kültürü modern koşullarda Bursa Garaj Kebap

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Ekspres İnegöl Köftecisi

Köfte denildiğinde ilk akla gelen ünlü mekanlardan Ekpress İnegöl Köftecisi‘nin tarihi Rumeli mutfağına dayanıyor. Firmanın kurucusu Ali Çelik, 1920 yılında Bulgaristan’da doğdu. 1930 yılında annesi, babası, abisi ile Türkiye’ye göç ettiler ve Bursa yakınlarına yerleştiler. Küçük yaşta annesi ve ablasını kaybeden Ali Çelik, hayatını kazanmak için Bursa’ya gitti ve Mehmet Besler’e ait olan Bursa İnegöl

Devamını Oku »

Çakır Çiçek Izgara

Nişantaşı’nda hizmet veren Çakır Çiçek Izgara‘nın en büyük özelliği, Bursa’nın sadece Kayhan semtinde bulunan pideli köfteyi burada tadabilmeniz. Ayrıca, İnegöl köfte, ızgara ciğer sarma, kuzu pirzola, kuzu şiş ve piliç ızgara çeşitleri gibi zengin lezzetler var Çakır Çiçek Izgara’nın menüsünde. Tatlı olarak da şef Gökhan Yeniay’ın hazırladığı ve yine bir Bursa klasiği olan sütlü tel

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar