Bugün sizlere, özellikle yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Bulgur Salatası tarifini sunacağım. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu salatayı denemenizi tavsiye ederim. İşte yapılışı: Malzemeler: 2 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı su 1 su bardağı ceviz 1 adet soğan 2 adet domates 2 adet yeşil soğan 1 demet maydanoz 8 dal
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan Derder Pilavı, yeşil mercimek ve bulgurun muhteşem uyumuyla sofralara ayrı bir zenginlik katar. Tereyağında kavrulmuş soğanın, biberin ve domatesin katkısıyla lezzet bulan bu pilav, her yudumda damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu yazımızda, Derder Pilavı’nın püf noktalarını, malzeme listesini ve adım adım yapılışını sizlerle paylaşacağız. Derder Pilavı Tarifi
Haşlanmış Bulgur Köftesi Tarifi Bulgur köftesi, geleneksel bir lezzet olup birçok farklı tarifle yapılabilir. İşte bu yazımızda, haşlanarak hazırlanan ve özel bir sosla lezzetlendirilen bulgur köftesi tarifini bulacaksınız. İşte adım adım haşlanmış bulgur köftesi tarifi: Malzemeler: Köfte İçin: 250 gram köftelik bulgur 1/2 kilo yağsız çekilmiş dana kıyma 2 çay kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı
Adana Mutfağı: Lezzet Dolu Bir Yolculuk Türkiye’nin güneyinde bulunan Adana şehri, sıcak iklimi ve zengin mutfağıyla ünlü bir gastronomi merkezidir. Adana mutfağı, yüzyıllardır süregelen geleneksel tarifler, özel baharatlar ve enfes tatlarla doludur. Bu yazıda, Adana mutfağının en ünlü yemeklerini ve lezzetlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Adana Kebabı: Eşsiz Bir Deneyim Adana mutfağının yıldızı olan Adana
Cevizli pilav, bulgurun eşsiz tadıyla cevizin doyurucu lezzetinin mükemmel bir uyumunu sunan harika bir tariftir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu pilavı denemek için bahane aramanıza gerek yok! Malzemeler: 1 bardak pilavlık bulgur 2 bardak tavuk suyu ya da normal su 1 julyen doğranmış havuç 100 gr ceviz içi 1 tutam ince doğranmış maydanoz
Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayışında olanlar için semizotlu bulgur pilavı, mükemmel bir seçenek sunuyor. Bu tarif, hem doyurucu bir ana yemek alternatifi hem de hafif bir öğün oluşturuyor. Bulgur, semizotu ve tereyağı gibi besleyici malzemelerle hazırlanan bu pilav, sofralarınıza renk ve lezzet katmanın yanı sıra, besleyici değeriyle de dikkat çekiyor. Malzemeler 2 adet kuru
Lezzet Dolu Sofraların Vazgeçilmezi: Çoban Pilavı Türk mutfağının zengin pilav çeşitleri arasında, doyuruculuğu ve kolay yapımıyla öne çıkan Çoban Pilavı, sofralarınıza renk katmaya geliyor. Bulgur ve pirincinin muhteşem uyumuna mercimeğin lezzeti eşlik ediyor. Bu nefis pilavı hazırlamak için fazla zaman ayırmanız gerekmiyor, üstelik yapımı da oldukça kolay. Bu yazıda, Çoban Pilavı’nı adım adım anlatıyor, püf
“Bulgurcu Teyze” Nursen Doğan hazırladı, Refika’nın Mutfağı’nda pişti, Boyut yayınladı. Birbirinden lezzetli bulgur tariflerinin yer aldığı “Bulgurun Halleri” isimli çalışma çıktı! Nursen Doğan’ın gazetede Refika Birgül’ün bir yazısını okuduktan sonra gönderdiği kutlama mesajıyla başlayan bulgur macerası “imece usulü çalışma”nın bir ürünü. Nam-ı diğer Bulgurcu Teyze Nursen Doğan’ın yıllardır biriktirdiği, hayal ettiği tarifler; geçmiş ile modernin
Pehli, geleneksel Türk mutfağının lezzetli yemeklerinden biridir ve özellikle kuzu veya koyun etiyle yapılır. İşte bu geleneksel Pehli tarifinin malzemeleri ve yapılışı: Malzemeler: 1 kg kemikli parça et (beş parça) 4 adet patlıcan 4 adet domates 3 adet sivri biber Gerektiği kadar su Tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı yoğurt Yapılışı: İlk olarak
Bat Yemeği: Tokat’ın Lezzetli Gelenekleri Bat yemeği, Türkiye’nin Tokat iline özgü bir geleneksel yemektir ve bu lezzetli yemeği diğerlerinden ayıran özel bir tarifi vardır. Tokat’ın zengin mutfak kültürünü yansıtan bu yemek, asma yaprakları, mercimek, bulgur, salça ve lezzetli iç harcıyla dikkat çeker. Bu yazıda, bat yemeğinin malzemelerini, hazırlanışını ve özel tatlarını keşfedeceksiniz. Malzemeler: 250 gram
