Malzemeler 2 su bardağı köftelik bulgur, 2 su bardağı su, 1 su bardağı ceviz, 1 adet soğan, 2 adet domates, 2 adet yeşil soğan, 1 demet maydanoz, 8 dal taze nane, 6 dal taze fesleğen, ½ su bardağı tahin, 1 çay bardağı limon suyu, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, yeteri kadar tuz Hazırlanışı Bir tencere…
Lübnan mutfağının en bilinen bulgurlu salatasıdır Tabule (Tabbouleh ya da tabbule olarak da bilinir). Özgün tadıyla tipik bir Akdeniz-Ortadoğu mutfağı sentezidir bu leziz salata. Malzemeler 1 kahve fincanı çekilmiş ceviz 3 adet domates 1 çay bardağı ince bulgur 2 demet maydanoz 3 çorba kaşığı nar ekşisi 15 dal taze soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1…