Malzemeler Yarım kilo brokoli 2 patates 2 çorba kaşığı tepeleme un Bir büyük soğan Bir kutu süt kreması Rendelenmiş taze kaşar 2 tane et suyu bulyon Tereyağı Yapılışı Brokololiler yıkandıktan sonra haşlanır ve bir kenarda bekletilir. Diğer tencerede rendelenmiş soğan ve patates tereyağında kavrulur ve pembeleşince içine un ilave edilir. Hepbirlikte pembeleşinceye kadar kavrulur, sonra…
Turpgillerden, küçük ağaçlara benzeyen görünümüyle son yıllarda sofralarda daha çok yer almaya başlayan brokoli, oldukça faydalı bir sebze. Çorbası ve salatası ile sevilerek tüketilen brokoli, İtalya-Akdeniz orijinli bir bitkidir. Beta karoten açısından son derece zengin olan brokolinin, bu özelliği ile güçlü bir kanser savaşçısı olduğu, yemek borusu, mide, bağırsak kanserleri tehlikesini azalttığı bilinmekte. Bol miktarda…
İstanbul’daki çorbacılar ve bu çorbacıların dillere destan çorbaları. Sabaha karşı hadi bakalım, çorbacıya gidiyoruz. Ayılmak için ya da yemek öncesinde, ısınmak için veya şifa niyetine vazgeçilmez öğündür çorba. Uzun Beyoğlu gecelerini sonlandıran işkembeden Anadoluhisarı’nda Fransız usulü balık çorbasına işte şehrin en içilesi 35 çeşidi. İşte İstanbul’daki en iyi 35 çorbacı; 1. İşkembe çorbası (Sarıhan) 9…
Gece hayatının vazgeçilmez mekanı Blackk, eşsiz ambiyansı ve göz kamaştırıcı manzarası ile özel “Yılbaşı Menüsü”nü birleştirerek bu yılbaşında da konuklarına unutamayacakları bir eğlence hazırlıyor…Fey Group bünyesinde bu yıl yedinci sezonuna giren, ev sahipliği yaptığı muhteşem partileri, ağırladığı dünyaca ünlü isimler ile adından sıkça söz ettiren Blackk, birbirinden lezzetli yemeklerden oluşan özel “Yılbaşı Menüsü”nü, eğlence ve…
Pera bölgesinin nostaljik dokusunu, tarihini ve dinamik yapısını özümseyerek yaşatan The Marmara Pera, şirketlere özel eğlenceli ve sağlık paketleriyle iş toplantılarının konforlu bir ortamda daha verimli geçmesini sağlıyor. Merkezi konumunu hizmet kalitesiyle birleştiren The Marmara Pera, iş toplantıları için de ilk adres olma yolunda hızla ilerliyor. The Marmara Pera, son teknoloji ile yeniden tasarlanan, 15…