Mayalı hamuru hazırlayıp üzerini temiz bir bezle örtün. 20-25 dakika sıcak bir ortamda bekletin. Hamurun dörtte birini ayırın. Kalan hamuru 24 eşit parçaya bölün ve top şekli vererek yağlanmış tepsiye dizin. Hamurların ortalarına bastırarak birer çukur açın. Ayırdığınız hamurdan da 24 küçük top yapın. Tepsideki hamurlara açtığınız çukurlara yerleştirin. 30 dakika mayalanmak üzere bekletin. Üzerlerine…
Yumuşak hamurlu bir tür Fransız ekmeği olan brioche (briyoş), kahvaltı ve çay saatleri için leziz bir seçenektir. Geleneksel olarak sade yapılsa da, içinde kuru üzüm ve çikolata gibi malzemelerin olduğu tarifleri de vardır… Malzemeler (15 adet küçük boy brioche için) 1 su bardağı eritilmiş çikolata ya da Nutella 1 su bardağı ılık süt 1 su…
İstanbul’un hip mekânı Morini, gece etkinliklerinden sonra Pazar brunchlarıyla da çok konuşulacak. Yaz boyunca Morini Terrace, Pazar brunchlarını, Beymen içinden açılan yeşillikler içindeki gizli bahçesinde sunacak. Morini Teras’ın yeşillikler içerisindeki ferah bahçesinde, New York lezzetlerinin sunulduğu nefis brunch menüsünde misafirler yeni lezzetleri keşfediyor. Açık büfe brunch’da New York’lu lezzetler Türk damak tadıyla birleşiyor. Büfede, peynir…
İstanbul Ataköy Marina’nın şık atmosferi içinde dünya mutfalarından sevilen lezzetleri tadabileceğiniz yeni ve seçkin bir mekan Brasserie Catwalk… Akdeniz ve İtalyan mutfağı ağırlıklı et ve deniz ürünleri menüsü, brioche ve croissantları ile ünlü bir restoran. Konum olarak Ataköy Marina’nın Marmara Denizi’ne en yakın noktasında hizmet sunan Brasserie Catwalk, kendi üretimi olan ekmekleri, kek, croissant ve…
Petit Pain Bağdat Caddesi’nde ikinci şubesiyle hizmetinizde…Merkezi Kavacık’ta olan unlu mamuller lezzet durağınız ‘Petit Pain Patisserrie‘, sizlerin damak zevki için ikinci şubesini Erenköy Bağdat caddesinde açtı. Fransız ekmekçiliğinden ve pastacılığından çeşitli lezzetler sunan sabah kahvaltısı ve brunch’lar için ‘Küçük Ekmek’ anlamına gelen Petit Pain Patisserrie’de her şey çok lezzetli… Her üründe kullanılan doğal malzemeler farklı…
Topaz‘ın Yorumladığı Lezzetlerden; Kaz Ciğeri ve Ördek Ciğeri… “Fine Dining” konsepti ile hizmet veren topaz, nefes kesen boğaz manzarası eşliğinde misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. Geleneksel mutfağı yenilikçi yaklaşımıyla yorumlayan ve mönüsündeki her lezzeti yöresinden temin ederek misafirleri ile buluşturan topaz, sıcak ve soğuk servis edilebilen kaz ciğeri ve soğuk servis edilen ördek ciğeri…
Geleneksel Paskalya spesiyaliteleri ve çocuklara özel çikolata kursuyla renkli bir Paskalya Brunch’ı sizleri bekliyor. Mövenpick Hotel Istanbul, 8 Nisan 2012, Pazar günü, aileniz ve sevdiklerinizle birlikte neşe içinde bir Paskalya Yortusu geçirmeniz için size sürprizlerle dolu bir brunch sunuyor. Rengarenk yumurtalar ve Paskalya tavşanlarıyla süslenecek olan AzzuR Restaurant‘ta, İtalyan Başaşçı Giovanni Terracciano ve ekibinin hazırladığı,…
Özsüt’ün menüsünden seçeceğiniz bir pastayla babanıza unutulmaz bir sürpriz yapmanız mümkün! Tercih edeceğiniz pastayla Babalar Günü’nü en lezzetli şekilde kutlayabilir ve “tatlı” anılarla bu özel günü noktalayabilirsiniz. Geniş ürün yelpazesiyle özel günler için en uygun adres olan Özsüt’te, babanız ve ailenizle keyifli bir kahvaltı da edebilir; enfes poğaçaların, sandviçlerin, su böreğinin, brioche’ların ve brownie’lerin tadına…