Dünya mutfaklarında farklı şekil ve lezzetlerde simit örnekleri mevcut. Alman mutfağının ünlü simidi brezel bunlardan biri. Pretzel, brezn, breze olarak da adlandırılan bu özel simit türü, özgün şekli ve tadıyla ortaçağdan günümüze Alman mutfak kültürünün önemli bir parçası. Kolayca hazırlayabileceğiniz brezel tarifi ise şöyle: Malzemeler 4 su bardağı un 1 paket kuru maya 1 çay…