Boşnak Böreği

Boşnak mutfağının en özel adresi: Sandzak

Ünlü Boşnak yemeklerini tatmak için Balkanlar’a uzanmaya gerek yok. Pendik’teki Sandzak mantıdan köfteye, börekten baklavaya, yöre mutfağının en leziz örneklerini sunuyor. İstanbul ve civarında hiç azımsanmayacak sayıda Balkan göçmeni yaşadığı halde, bu yurttaşlarımızın kendi yerel yemeklerini sundukları mekanların çok az oluşunu bir türlü anlayamamışımdır. Yıllardır iyi bir Balkan lokantası arayıp durdum. Meğer aradığım gibi bir

Devamını Oku »

Kabaklı Boşnak Böreği

Kabaklı Boşnak Böreği: Geleneksel Lezzetin Modern Yorumu Türk mutfağı, zengin çeşitliliği ve lezzetleriyle ünlüdür. Bu muhteşem mutfak, farklı bölgelerin geleneksel tariflerini modern yorumlarla birleştirerek yepyeni lezzetlerin ortaya çıkmasına olanak sağlar. Bu seferki lezzet durak noktamız ise “Kabaklı Boşnak Böreği.” Geleneksel Boşnak böreği tarifine modern bir dokunuş ekleyerek, kabağın ferahlatıcı tadını bu nefis börekle buluşturuyoruz. Geleneksel

Devamını Oku »

Berduş Meyhane

Boğaz’ın eşsiz mavisi ile Kuruçeşme’nin yeşil doğasını harmanlayan ambiyansı ile bu sezonun sürpriz işletmelerinden Kuruçeşme Berduş misafirlerine merhaba diyor. Taptaze, lezzetli, tanıdık bir o kadar da farklı yorumlanmış damağınızı şenlendirecek bir şölene çeviren menüsüne İstanbul’un eşsiz panoramasını da ekliyor. Sürekli kendini yenileyen, misafirlerini farklı ve sürpriz sanatçılarla eğlendiren bir sahne programına sahip olan mekanda, fasıl

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar