Bitez’den sora sora bulabildiğiniz Bağarası‘nda, başka yerlerden farklı bir menü bulacaksınız. Bağarası gerçek köy lokantası. Bodrum’un Bitez semtinin henüz portakal bahçeleri sökülmemiş bölgesinde bir lokanta. Yaz-kış açık. havalarda yemek bahçede yeniliyor. Kötü havalarda, içinde mutfağı olan tek katlı köy evinin tek odasında ve odanın önündeki avluda oturuluyor. Bağarası’nın özelliği, yemeklerinin farkı lezzeti. Şimdilerde hemen her…

Turistin yerli olması yeme içme sektörünü çok canlandırmış. Burada Antalya gibi, “her şey dahil” sistemi yürümüyor. Bodrum’da yemek mekânlarını genelde kadınlar işletiyor. Bazılarının mutfağında da kadınlar var. Bodrum’da nerede ne yenir listemizde yer verdiğimiz mekânların çoğu böyle. İşin içinde kadınlar da olunca, Ege’nin otları, sebzeleri, balıkları, deniz ürünlerindan ortaya zengin ve çeşitli bir mutfak çıkıyor.…

Bodrum’a yolunuz düşerse iki, deniz ve yemek meraklısı genç tarafından yedi yıl önce açılan Orfoz‘a uğrayın. Özellikle deniz ürünü sevenler için ideal bir mekan. Türkiye’nin bir numaralı tatil merkezi Bodrum’a ne zaman gittiysem hep hayal kırıklığına uğradım, her seferinde kendimi yolunmuş kaz gibi hissettim. Neyse ki ilk kez doğru bir adres karşıma çıktı: Orfoz adlı…

Scala Restoran, Bodrum’un tüm güzelliklerini gözler önüne seren şık ve keyifli bir mekanda, üç öğünü ziyafete dönüştürmek isteyenlerin adresi olacak… Bodrum Marina’da yeni açılan Scala Restoran, gurmelerin vazgeçilmez mekanı olmaya aday… Her damak tadına uygun farklı lezzetler sunan Scala’nın menüsü ve benzersiz konsepti 30 yıllık deneyimli Şef Aşçı İsmail Uyguner tarafından hazırlandı. Doğal olmayan hiçbir…

The Marmara Bodrum mevsimine göre özel olarak seçilen ve farklı pişirme teknikleri kullanılarak hazırlanan Dil Balığı menüsünü lezzet tutkunlarıyla buluşturuyor. Eşsiz Bodrum Kalesi ve Kos Adası manzarasıyla ünlü The Marmara Bodrum, hamsi tava ile istavrit tava menülerini takiben hazırladığı özel dil balığı menüsü ile balık severlere lezzet dolu anlar yaşatmaya devam ediyor. Geleneksel ve modern…

Yaz döneminde misafirlerini Palmarina Bodrum’daki şubesinde ağırlayan Cipriani, yaza veda ederken bayram süresince yazdan kalan güzel havaları değerlendirmek isteyen ve Bodrum’u tercih eden misafirlerini özel lezzetleriyle buluşturmayı bekliyor. Bodrum Yalıkavak mevkiinde Palmarina Bodrum’da sezon boyunca birbirinden leziz ve hafif alternatiflerle öğle ve akşam yemeklerinde muhteşem bir deniz manzarası eşliğinde misafirlerini ağırlayan Cipriani Bodrum’da eşsiz gün…

Sina Balık, Bodrum’un en gözde koylarından Torba’da Sina Hotel bünyesinde lezzet sunan, denize sıfır konumuyla ezber bozan bir restoran. Menüsünde Akdeniz yemeklerinin de yer aldığı restoranın spesiyallarının lezzetleri; ünlü sanatçıların da son zamanlarda uğradığı gözde mekanlar arasında olmasını sağlıyor. Deniz börülceli levrek, kuzu incik, kalamar dolma, ada kavurması ve meze çeşitleri damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.…

Ramazan bayramı ile birlikte Ege, Akdeniz sahilleri tatilcilerle doldu. Yaz tatilini güneş ve denizin tüm keyfiyle yaşarken, damak tadını da unutmayanlar için tatil beldelerinde çok sayıda lezzet durağı hizmet veriyor. İşte Ayvalık‘tan Bodrum‘a, Fethiye‘den Alaçatı‘ya sizin için seçtiğimiz kimi restoranlar… Bodrum Erenler Sofrası Erenler Sofrası ekibi lezetlerini “her gün taze ve günlük malzemeleri kullanarak, Ege’nin…

Japon mutfağının dünyaca meşhur restoran zinciri Nobu, Türkiye’deki temsilcisini Bodrum Yalıkavak Palmarina’da açtı. Ünlü aktör Robert de Niro ve restorana ismini veren şef Nobu Matsuhisa’nın kurucusu olduğu bu şöhretli restoran artık konuklarını Yalıkavak Palmarina’da ağırlayacak. New York, Londra, Moskova, Tokyo, Miami, Malibu, Milano, Monte Carlo, Las Vegas, Cape Town, Dubai gibi dünyanın en ünlü başkent,…

Akdeniz yeme-içme kültürünü çağdaş bir yorumla sunan Flamingo Restaurant&Bar, rahat ve keyifli ambiyansını yansıtan dekorasyonu ve farklı lezzetleri ile Türkbükü Maki Otel’ de misafirlerini ağırlıyor. Ünlü mimar Halil Adacan tarafından renove edilerek yeni sezonu farklı tarzıyla karşılayan Türkbükü Maki Otel, bu yıl restaurant olarak bünyesine İstanbul’un en tarz işletmelerinden Flamingo Restaurant&Bar’ı ekledi. Yeni nesil şeflerin…