Turistin yerli olması yeme içme sektörünü çok canlandırmış. Burada Antalya gibi, “her şey dahil” sistemi yürümüyor. Bodrum’da yemek mekânlarını genelde kadınlar işletiyor. Bazılarının mutfağında da kadınlar var. Bodrum’da nerede ne yenir listemizde yer verdiğimiz mekânların çoğu böyle. İşin içinde kadınlar da olunca, Ege’nin otları, sebzeleri, balıkları, deniz ürünlerindan ortaya zengin ve çeşitli bir mutfak çıkıyor.…

Adını, yüksek duvarların ortasında yer alan eski Milas kapısından alan Porta, avlusundaki 30 yıllık kaktüs ağacı ile simgeleşiyor. Lounge, jazz, funk, latin ağırlıklı müzikler çalan barda, başta taş fırında pişirilmiş İtalyan pizzası olmak üzere, Akdeniz mutfağından özel lezzetler sunuluyor. İstanbul Bebek’teki Oasis Restaurant – Bar’ın eski sahibi Bahadır Keskinkılıç tarafından açılan mekan, Bodrum Milta Marina’nın…