Bigos

Bigos yaratıcıları Erkan Yücebarlas ve Olgaç Dağlı’ya göre misafirler iyi ve lezzetli yemeği uygun fiyata ve hızlı yemeliydi. Bu fikirden yola çıkarak, yurt dışındaki örneklerinde de olduğu gibi, sadece belli bir misafir grubunun geldiği değil, gençlerin, çocuklu ailelerin, çiftlerin… Kısacası kendini özgür hissetmek isteyen herkesin rahatlıkla geldiği bir mekan olmalıydı. Kendinizi tamamıyla eşsiz lezzetlere teslim