Japon mutfağında wasabinin özel bir yeri vardır. Japon hardalı da denilen acı bir macun türü olan wasabi ile hazırlanan biftek sote tarifi şöyle… Malzemeler (2 kişilik) Sote için 200 gr. biftek Tere otu Cherry domates 1/4 cay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı bitkisel yağ Bir tutam karabiber Wasabi soya sosu Yarım çay kaşığı wasabi ezmesi…