İlçe 80 katlı baklavası ve Bizans’tan kalma bağlarından toplanan zar gibi ince yaprakla yapılan sarmasıyla ünlü. Beypazarı Ankara’ya 100 kilometre uzaklıkta. Belediye’nin önceki başkanı Mansur Yavaş ile şimdiki başkanı Cengiz Özalp eski evlerin ve çarşının onarılmasına, eski Beypazarı’nın yaşar hale gelmesini sağlamışlar. Beypazarı kadınlarını üretime yöneltmişler. Çarşıda sadece Beypazarı’nda yapılan ürünler satılıyor. Tarhana, ev eriştesi,…

Ankara’nın Beypazarı ilçesinin yöresel tadı “Beypazarı kurusu” son yıllarda ülkemizde daha çok tanınır oldu. Özel tadı ile keyifle yenilen kıtır bir lezzete sahiptir. Beypazarı kurusu bir bakıma yöresel bir galeta türüdür. Yapımı özel fırınlama yöntemiyle yapılır ve çeşidine göre tereyağı, margarin, süt, un, tuz, maya ve tarçın karışımından oluşmaktadır. Beypazarı kurusu diğer unlu mamüllere gore…