Beyaz çayın faydaları saymakla bitmez diyebileceğimiz kadar çok. Çay ailesinin en lezzetli çaylarından bir tanesi olan beyaz çayı sizin için yazdık. Aslında beyaz ve siyah çay aynı çaylardır ancak işleme sürecinde yaşadıkları farklılık onları farklı renklerde, yapıda ve aromada olmasına neden olur. Beyaz çayın beyaz çay olabilmesi için henüz olgunlaşmamış yaprakların toplanması gerekir. Adı ise…

Güzel bir çay demlemenin, o çayı keyifle içmenin ne demek olduğunu hepimiz çok iyi biliyoruz. Dostlarımızla, ailemizle, sevdiklerimizle birlikte içtiğimiz o güzel çayların tadı hep damağımızda kalır. Çay, tamamen bir kültür meselesidir ve biz bu çay kültürüne pek aşinayızdır. Ancak tüm bu siyah çay sevgisinin yanı sıra aslında sizi çaya tekrar tekrar aşık edecek farklı…

Çay… Nice efsanelere konu olmuş geçmişiyle, diyar diyar gezerek günümüze kadar ulaşan büyülü sıvı… Uğradığı her durakta iz bırakarak, farklı kültürlerce içselleştirilerek yolculuğuna devam eden, ettikçe de adına has kendi kültürünü müjdeleyen… Çayın anavatanı: Çin Çayın memleketi olan Çin’de, çay üretimi ve içimi, birkaç bin yıl öncesine dayanıyor. Yeşil çay, kırmızı çay, Wulong çayı, çiçek…