Malzemeler 500 gr. dana bonfile, 1 adet soğan, 1 tatlı kaşığı biberiye, 1 diş sarımsak, 1 lt. süt, 1 su bardağı un, 150 gr. margarin, 100 gr. kaşarpeyniri, yarım çay bardağı zeytinyağı, yeteri kadar tuz ve biber. Yapılışı Bonfile et döveceği ile dövülerek inceltilir. Soğan rendelenir, sarımsak küçük küçük doğranır. Bir kabın içine soğan, sarımsak,…