Beniye

Fransızlarda ‘beignet’, İtalyanlarda ise ‘panzerotti’ olarak biliniyor. Peynirli-domatesli, kıymalı, elmalı, tarçınlı ve cevizli çeşitleri var. Fındık yağında kızardığı için yağ çekmeyen ve bir tanesiyle bile doymanız mümkün olan bu özel hamurdan yapılmış yiyecek, Çukurcuma’daki Beniye Cafe’de. 100 yıllık tarihi binada bulunan cafede ayrıca salata çeşitleri de var.