Hatay mutfağının zengin yöresel lezzetlerinden biri de belen tavadır. İsmini Hatay’ın Belen ilçesinden alan ve ilçenin en ünlü lezzeti olan bu yemek, kuzu eti, domates, biberle güveçte hazırlanan bir tür kebaptır. Yörede geleneksel olarak taş fırınlarda pişirilir. Malzemeler 1 kg. kuşbaşı kuzu eti 6 adet domates 6 adet yeşil biber 10-15 diş sarımsak 1 buçuk…

Hilton İstanbul’un 9. katında yer alan Al Bushra, müthiş Boğaz manzarası, eşsiz yemekleri, seçkin içecek menüsü, şık sunumu ve renkli eğlencesiyle sizlere lezzetli ve keyifli geceler yaşatmaya devam ediyor… Al Bushra, farklı ambiyans arayanlar için ideal bir mekan olma özelliği taşıyor. Renkli barıyla kaliteli ve şık bir atmosfer yaratan mekan, dinlendirici bir ambiyansa sahip. İç…

Lübnan-Arap mutfağının en zengin yemeklerini mönüsünde bulunduran Al Bushra, yazlık mekânını Hilton İstanbul’un bahçesinde Mayıs sonunda açıyor. Lübnan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini sunan mekân Boğaz’a nazır yemek yemek isteyenlerin yazlık adresi olmaya hazırlanıyor. Yaz aylarında lezzetli yemek yemek, sevdiklerinizle keyifli saatler geçirmek isteyenleri Al Bushra unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Lübnan mutfağının geleneksel lezzetlerini bünyesinde bulunduran…