90 yıla yaklaşan bir zamandır İzmit’te hizmet veren “Köfteci Behçet” ilk şubesini geçtiğimiz yıl İstanbul- Ortaköy’de açtı. 1925 yılında İbrahim Karan’ın kurduğu ve oğlunun adını verdiği “Köfteci Behçet” yıllar içinde değişmeyen tadı ile artık İstanbullu ziyaretçilerinin damaklarında iz bırakıyor. 83 yaşındaki Behçet Karan‘ın halen bilfiil işinin başında olduğu ve başka kimsenin bilmediği ona ait özel…