Bavette spagetti yaklaşık 10 dakika haşlanıp, suyu süzülür. Diğer tavada ise tereyağı eridikten sonra küçük doğranmış sarımsaklar sote edilir. Üzerine küp doğranmış havuç ve küp patates eklenir. 7-8 dakika kapağı kapalı bir biçimde piştikten sonra, üzerine kabaklar ilave edilir.En sonunda ise küçük doğranmış pırasa ve halka biberler eklenir. (Karışım pişmeye devam ederken, arada biraz zeytinyağı…

Divan Restoranları sonbaharın kasvetini, İtalyan Mutfağı’nın sağlıklı ve nefis tatlarıyla renklendiriyor. Divan Grubu Executive Şefi Giancarlo Gottardo ve Pasta Şefi Lucio Colombo‘nun hünerli elleriyle hazırlanan spesiyallerle “İtalyan Günleri“, bir lezzet şölenine dönüşüyor. Kasım ayı’ndan itibaren Divan Ankara‘da başlayan etkinlik, Divan Brasserie Bebek ve Divan Brasserie Kalamış‘ın ardından Divan İstanbul Asia’da da devam ediyor. Ankara’nın kalbinde…

Yaz aylarında Reina‘nın sahil bölümündeki yerini alan blue topaz, meze ve balık tutkunlarına farklı yorumlar sunmaya devam ediyor. İki kıtayı birbirinden ayıran Boğaz’ın nefes kesen manzarasına sahip bol ödüllü topaz, Gümüşsuyu’ndaki adresinde hız kesmeden yaza keyif katmaya devam ederken, meze ve balık tutkunlarını ise blue topaz’la Reina’nın sahil bölümünde ağırlıyor. blue topaz, çoğunlukla deniz ürünlerinden…

4. yılı ile blue topaz, Mayıs ayından itibaren yeniden Reina‘da misafirlerine “Yaza Merhaba” diyor… Boğazın dünya markası Reina’da her yaz sahil bölümünde yerini alan blue topaz, meze ve balık tutkunlarına farklı yorumlar sunmaya 2012 yaz sezonunda da devam ediyor. İki kıtayı birbirinden ayıran Boğaz’ın nefes kesen manzarasına sahip bol ödüllü topaz, Gümüşsuyu’ndaki adresinde hız kesmeden…