Basalla Adıyaman mutfağının baş yemeklerinden biri. Malzemeler 1 kg. kuzu kuşbaşı 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber…

Anadolu’nun sır lezzetleri DoubleTree by Hilton Istanbul Moda‘ya tat katıyor. DoubleTree by Hilton Istanbul Moda, Anadolu’nun otantik lezzetleri ile Osmanlı’ya ait tarifleri içeren sır lezzetleri misafirleri ile buluşturuyor. DoubleTree by Hilton Istanbul-Moda düzenlediği “Anadolu’nun Gizli Kalmış Tatları” özel menüsü ile Anadolu mutfağının zengin tatlarını, herkesçe bilinmeyen sır lezzetlerini 5-15 Aralık tarihleri arasında damak tadını bilenlerin…