Malzemeler Çiçek bamya 200 gr Kuru soğan 150 gr Tereyağı 100 gr Domates salçası 150 gr Kuzu but kemiksiz 150 gr Un 30 gr Sirke 60 cl Limon 3 adet Tuz 20 gr Kuru bamya için bir tencereye su koyulup kaynatılır. Kaynayan suya sirke ve 1 adet limon eklendikten sonra bamyalar ilave edilir. 5-6 dakika…

The Marmara Taksim Oteli, bu yıl 5’incisi düzenlenen Türkiye’nin en prestijli mutfak yarışmasının galibi oldu. “En iyi Osmanlı Yemekleri” alanında aldığı birinciliğin yanı sıra “En iyi ana yemek” ve “En iyi sofra ödülleri”ne de layık görülen The Marmara Taksim, yarışmadan üç ödülle döndü. Ödüllü Osmanlı yemeği menüsü 30 Nisan’a kadar The Marmara Taksim Tuti Restaurant’ta…

KONYA MEVLANA, Konya Mutfağı’nın seçkin örnekleri ve geleneksel Türk Mutfağı lezzetleri ile sizlere daha yakın olabilmek için Bahçelievler’ den sonra şimdi Florya’ da. 1992 Yılından günümüze Konya Mutfağının seçkin lezzetlerini, yirmi yılı aşkın işletme tecrübesi, güler yüzlü hizmetiyle KONYA MEVLANA,  Bahçelievler’ den sonra ile şimdi de Florya’ da  hizmet vermeye başladı. Nezih dekoru, ergonomik dizaynıyla…