Malzemeler 1 buçuk kg lüfer 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 1 demet maydanoz, 1 çay kaşığı dövülmüş kişniş 5 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı limonkabuğu rendesi 1 çorba kaşığı limon suyu, tuz karabiber Yapılışı Pirinci yıkadıktan sonra, bir saat ılık tuzlu suda bekletiniz. Maydonozu ince kıyınız, soğanı doğrayınız. Süzdüğünüz pirinci malzemelerle…