8 – 10 kişi için; malzemeler: 4 su bardağı baldo pirinç 3 ortaboy havuç 2 orta boy soğan yarım paket tereyağ 600 gr kemiksiz sotelik kuzu et 2 kaşık salça 2 bardak haşlanmış nohut tuz karabiber 1 kaşık tereyağ Hazırlanışı: Pirinçler ıslatılır, havuçlar rendelenir ve soğanlar küçük doğranır.  Tereyağı eritilerek soğanlar içine konur ve 1-2…

Malzemeler: 2 bardak baldo pirinç 1,5 bardak su 1,5 bardak süt 3 çorba kaşığı toz  şeker Yarım tatlı kaşığı tuz 250 gr margarin 2 adet yumurta 1 bardak kuru üzüm 2 kaşık tereyağı Hazırlanışı: Suyunu çekene dek pirinci, suyu, sütü, şekeri, tuzu ve margarini tencereye alıp pişirin. Yumurtaları çırparak tencereye ilave edin ve ısıya dayanıklı…