Bahar Pastanesi hikâyesine 1951 yılında Kınalıada’da başlıyor. Ziya Gündoğdu’nun Madam Yuana’dan devir aldığı Bahar Pastanesi bugün Kınalıada, Teşvikiye ve Çağlayan’daki 3 mağazasıyla misafirlerine hizmet veriyor. Ayrıca yine Çağlayan’da bulunan genel üretim merkezinde kurumsal olarak; beş yıldızlı oteller, restoranlar, kafeler, davet organizasyon firmaları ve büyük şirketlerin toplantı organizasyonlarına, gerek pastacılık gerekse ekmekçilik konusundaki ürünleri ile hizmet…