Eskiler hep “Ayva ağaçlarında çok meyve varsa o kış sert ve uzun geçer” der. Doğru mudur değil midir bilinmez ama gerçek şu ki, ayva sonbaharın, kışın habercisidir. Dallarından sarı sarı sarkan bu güzel meyve, özellikle tatlısı ile Türk mutfağının özel meyvelerindendir. Tok tadı, hatta yerken insanı tıkayan yoğunluğuyla ayva, kışın meyve tabaklarındaki yerini alır. Güz…