Türk Mutfak Kültürü ve yemeklerinin tam ve eksiksiz araştırılması, yöresel mutfakların bütün boyutlarıyla ele alınıp belgelenmesine bağlıdır. Bu çerçevede ele alınan ”Ankara Mutfak Kültürü ve Yemekleri” adlı çalışma iki bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde yer alan yazılar bu konuda çalışmalarıyla tanınan uzman ve bilim adamlarına aittir. İkinci bölümde yar alan yemek reçeteleri Ankara merkez ve ilçelerinde
L’angoletto, İtalyanca ‘küçük köşe’ anlamına geliyor. Sheraton Ankara Oteli bünyesinde hizmet sunan mekan, oteldeki konumundan ötürü bu ismi almış. İtalyan fine dining restoranı olarak niteleyebileceğimiz L’angoletto, Ankara’nın en iyi İtalyan restoranlarının başında geliyor. İtalya’dan gelen uzman kişilerin katkıları ile birlikte Türk mimarlar tarafından dekore edilmiş L’angoletto Restaurant’ta sadelik ön planda. İtalyan mutfağının seçkin lezzetleri ve
Keyifli ambiyansını ve kaliteli hizmet anlayışını eşsiz tatlarla birleştiren Mood Shifters Inc., efsane lezzetleri ile Ankaralıların vazgeçilmez adresleri arasında ki yerini koruyor. “İnsanlar gülümsemeli” fikriyle yola çıkan ve kısa sürede Ankara’nın en çok tercih edilen mekanları arasına girmeyi başaran Mood Shifters Inc., efsane tatları ve farklı sunumları ile modunuzu değiştiriyor. En özel lezzetlerle bütünleşen Mood
Ünlü Şef Ramazan Ceylan Ankara Yelken Klübü Restoran’da muhteşem lezzetlerle Ankaralıları buluşturmaya devam ediyor. “Balık Mevsiminde Yenir” sloganı ile yola çıkan Ankara Yelken Klübü Restoran, eşsiz lezzetler ile Ankaralıları bir araya getiriyor. Ünlü Şef Ramazan Ceylan’ın hazırladığı menülerde yok yok. Restoran’ın yalnızca klüp üyelerine değil tüm lezzet avcılarına açık olduğunu belirten Ceylan, klüp içerisinde düzenlenen
Ankara, lezzetleriyle farklılık yaratan özel adreslere sahip bir şehir. Başkentimiz olmasının yanında, yoğun nüfusuna yönelik yeme-içme konusunda geniş alternatifler sunan Ankara’da keşfedebileceğiniz birçok lezzet durağı mevcut. Tabi ki daha çok Ankaralıların bildiği lezzet durakları bunlar. Bunlardan en dikkat çekenleri sosyal paylaşım platformu onedio.com editörleri, keyifli bir anlatımla şöyle listelemiş… Çankaya Lokantası Çankaya Lokantası, Hoşdere Caddesi
Ankara’da özel sunumları ve lezzetleri ile seçkin bir restoran olan Grappa, hem konumu ve ortamı hem de menüsü ile Ankaralılar için ayrıcalıklı bir adres. Grappa ekibi bu özel ve seçkin restoranı şöyle tanıtıyor: “Grappa Fine Food & Beverage Restaurant, Ankara yiyecek sektöründe görülen A+ mekan boşluğunu doldurmak ve özellikle İstanbul restaurant sektöründe tadılması mümkün olan
Dünya mutfağından eşsiz lezzetlere sohbet ve eğlence katmak isteyenlerin yeni mekanı DownTown Food Club, RollHouse Spor ve Eğlence Merkezi’nin Armada AVM Hayat Sokağı’ndaki üçüncü ve yeni konseptli şubesi RollHouse Plus bünyesinde konuklarını bekliyor. DownTown Food Club, alanında uzman mutfak kadrosunun özenli ellerinden çıkan eşsiz lezzetlerini sıcak ve samimi bir atmosferde konuklarının beğenisine sunuyor. Güler yüzlü
Genel Energy kurucu ortağı ve İcra Kurulu Başkanı Mehmet Sepil, Fehmi Yaşar (Hayal Kahveleri, Lacivert, Zarifi ve Osmani’nin kurucusu) ile birlikte Pepperjam ve PopsyRocksy isimlerinde iki ayrı restoranı Ankara’da hizmete açtı. Şubat ayı içinde, Taurus AVM’nin içinde konuklarını ağırlamaya başlayan güme pizza restoranı Pepperjam ve Kaliforniya mutfağından örnekler sunan PopsyRocksy ile özel bir lezzet ağı
Ankara’nın en seçkin cafe restoranlarından La Gioia‘da İngiliz çay geleneğini özel olarak hazırlanmış tatları eşliğinde konuklarına sunuyor. Victoria dönemi İngiliz aristokratların günümüze kadar süre gelen “High Tea” geleneği La Gioia’da. Çay keyfi, Salı ve Perşembe günleri 14:30-17:00 saatleri arasında özenli ve zarif bir sunumla hayat buluyor. Özenle seçilmiş uluslararası çay çeşitleri, küçük sandviçler, el yapımı
Açıldığı günden bu yana Ankara sosyal yaşamına renk katan, eşsiz lezzetlerini sıra dışı bir ambiyansta konuklarına sunan Restaurant Vesperna, 2014 yılını unutulmaz bir geceyle karşılamaya hazırlanıyor. Yeni yıla Restaurant Vesperna’da girecek konuklara, Murat Manap ve Selin Ergen solistliğindeki “Manap Orkestra”nın müzikleri eşlik edecek. 2014’e merhaba denilecek bu özel gecede “Magic Show” gösterileriyle konuklara unutulmaz dakikalar
