FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Ançuez
Salata Tarifleri

Lezzetli ve Serinletici Ançüez (sardalya balığı) Salatası Tarifi

Akdeniz mutfağının en lezzetli deniz ürünlerinden biri olan ançüezlerle hazırlanan bu salata tarifi, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetlidir. Bu tarifte, ançüez balıklarının nasıl temizlenip pişirildiği, salatanın diğer malzemeleri ve yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Malzemeler: 200 gram sardalya balığı 1 bardak sirke (balıkları yıkamak için) 2 adet hazırlop yumurta 10 adet zeytin 2 adet

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

New York usulü hamsi güzellemesi

2012 yılının son haftasında New York Times Gazetesi’nde bir yazı çıktı. “Türkiye’nin Karadeniz sahilindeki ançuezlerin peşinde.” Anladınız elbette. Hamsiden söz etmekteler. Ançuez, küresel tat avcılarının gözde hedeflerinden. Açıkçası ben de bu “fan club” üyelerindenim sık sık başımıza gelen bir haldir. Elinizde bulunanın farkında değilsinizdir. Bir kenarda tutuyor olmak hali. Bazen bu ahvalde zaman akar gider.

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Genel Bilgiler

Hamsi ve Sardalya

Karadeniz’in simgesi haline gelen hamsi, bölgenin kültürü ve mutfak sanatının ayrılmaz bir parçasıdır. Latince adıyla Engraulis encrasicolus olan hamsi, Azak ve Karadeniz hamsisi olmak üzere ikiye ayrılır. Azak hamsisinin karakteristik bir özelliği, burnunun daha küt olmasıdır. Bu tür, Azak Denizi’nde üreyip, kışı geçirmek üzere güneye, yani Orta ve Doğu Karadeniz bölgesine göç eder. Nisan sonunda

Devamını Oku »
8 yorum

Cadde Şarküteri

Şarküteri ürünleri, içki çeşitleri, zengin şarap menüsü, ithal sos ve baharatlar ve daha birçok gurme ürününü Cadde Şarküteri‘ de bulabilirsiniz. -Yerel ve İthal Peynir Çeşitleri -Yerli ve İthal Şarap Çeşitleri -Yerli ve İthal Distile İçkiler -İthal Sos ve Baharatlar -Özel Jambon , Salam ve Sosis Çeşitleri -Özel Lakerda-Çiroz-Ancuez-Ahtapot vb. -Gurme Şarküteri Ürünleri

Devamını Oku »
1 Yorum
Meyhaneler

Samatya Park

Meyhane kültürünün en özgün şekliyle yaşadığı semtlerden biridir Samatya. Asırları deviren geçmişiyle, birbirinden leziz mezelerin, kebap, balık ve rakı kokusuna karıştığı bu tarihi semt, günümüzde de keyifli mekanlara ev sahipliği yapmakta. Bunlardan biri de Samatya Park Meyhanesi. Samatya Meydanı’na açılan dar bir sokakta yer alan Samatya Park, lezzetlerle demlenmiş bir özel ruh yaratıyor müdavimlerinde… Nostaljik

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Narcuterie Meze ve Şarküteri Evi

Zengin meze ve şarküteri ürünleri sunduğumuz Narcuterie olarak, sizleri kaliteli ürünlerle buluşturmak, ve bir yaşam biçimini tanıtmak amacıyla; peynir, şarap, şarküteri ve diğer gıda ürünleriyle başladığımız lezzet yolculuğumuza, sizleri de eşlik etmeye davet ediyoruz. Yerli, yabancı içki çeşitlerinden doğal ekmeklere, dondurmadan peynire sayısız lezzeti paylaşmak için Rumelihisarı’nda hizmet veren Narcuterie‘ye bekliyoruz.

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (650)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (529)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (354)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Tavuk Yemekleri (233)
Izgara (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Bonfile (209)
Brunch (209)

Popüler Yazılar