Adil Müftüoğlu

İzmir’in iş merkezlerinden Çankaya’da tarihi bir esnaf lokantası Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası. 1955’ten bu yana İzmir’in önemli lezzet duraklarından biri olarak simgeleşen bir konuma sahip bu mekan. Kurucusu ve işletmecisi Adil Müftüoğlu‘nun Mardin Midyat’ta başlayan öyküsü onu İzmir’e kadar sürüklüyor. Sonrasında ise yarım asrı aşan bir lezzet serüveni. Uğur Lokantası‘nın menüsünde yok yok, Anadolu’nun birçok