Dana eti terimleri ve pişirme önerileri

dana-harita
VN:F [1.9.22_1171]
Puan: 5.0/5 (2 votes cast)

Dana eti, yemek türüne göre farklı seçeneklerde kullanılabilmekte. Etin alındığı yere bağlı olarak antrikot, bonfile, kontrafile, pirzola, gerdan, nuar, kontrnuar,tranç, döş, pençeta, incik gibi farklı terimlerle ifade edilen bölümleri vardır. Her bölümden alınan dana etleri için en uygun pişirme önerileri de mevcut. Aşağıdaki tabloda etlerin adı, alındığı bölüm ve pişirme yöntemi önerisini bulabilirsiniz.

VN:F [1.9.22_1171]
Puan: 5.0/5 (2 votes cast)
Dana eti terimleri ve pişirme önerileri, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

10 comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir