Kestaneli Kek: Tatlı ve Fındıklı Bir Lezzet
Sonbaharın ve kışın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane, bu kez mutfaklarımıza tatlı bir sürprizle giriyor. Kestane püresi ve kestane şekerinin eşsiz uyumuyla hazırlanan Kestaneli Kek, tatlı krizlerinizin yeni kahramanı olmaya aday. Bu tarif, hem kolay hem de oldukça lezzetli. İşte adım adım Kestaneli Kek yapımı…
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 150 gram kestane püresi
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 50 gram tereyağı
- 4 yemek kaşığı süt
- Yarım su bardağı un
- 2 yemek kaşığı ufalanmış kestane şekeri
- 1 yemek kaşığı kıyılmış çikolata
- Üzeri için bütün kestane şekerleri
Yapılışı:
- Tereyağı, toz şeker ve vanilyayı çırpma kabında güzelce karıştırın. Ardından kestane püresini ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Üzerine yumurtaları ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Süt, un, ufalanmış kestane şekeri, kıyılmış çikolata ve kabartma tozunu da ekleyin. Tahta bir kaşık yardımıyla hamuru pütürsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kekinizi bütün kestane şekerleri ile süsleyin.
- Dilimleyerek servis edin ve afiyetle tadını çıkarın!
Bu lezzetli Kestaneli Kek, kestane sevenler için harika bir alternatif sunuyor. Hem tatlı hem de fındıklı bir lezzetle buluşacak, misafirlerinizi ve ailenizi mutlu edeceksiniz.
