Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan ıslak kek, çikolata ve çayın mükemmel birleşimini sunar. İşte bu lezzetli çaylı ıslak kekin tarifi:
Malzemeler:
- 1 bardak soğuk demli çay
- 2.5 bardak un
- 3 adet yumurta
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
- Yarım bardak damla çikolata
- 1.5 bardak şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- İlk olarak, yumurta ile şekeri bir mikser yardımıyla iyice çırpın.
- Üzerine çayı, sıvı yağı, vanilyayı ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın.
- Elde edilen karışımdan 1 bardak ayırın ve bir kenara alın.
- Kabartma tozu, damla çikolata ve unu ekleyerek karıştırın ve kek hamurunu hazırlayın.
- Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Üzerine ayırdığınız çaylı karışımı dökün ve bir çatal yardımıyla hafifçe karıştırın.
- Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında keki pişirin. Kek, üzeri kızarana ve kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
- Pişen keki dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!