Ramazan sofralarınızı renklendirecek, lezzet dolu bir tarifle karşınızdayız! Ünlü şef Ali Açıkgül’ün özel tarifiyle hazırlanan Badem Ezmesiyle Harmanlanmış İnce Dut Pestili Sarması, hem göz dolduruyor hem de damakları şenlendiriyor. İşte tarif:
Malzemeler:
- 500 gr süt
- 100 gr şeker
- 30 gr nişasta
- 30 gr un
- 1 paket vanilya
- 1 fincan badem tozu
- 500 gr ince dut pestili
Hazırlanışı:
- Geniş bir tencerede süt, şeker, nişasta, un ve vanilyayı karıştırarak pişirin. Karışım koyu bir kıvam aldığında içine badem tozunu ekleyin.
- Yumuşatmak için ılık suya batırılmış dut pestillerinin içine bademli karışımdan koyarak rulo şeklinde sarın.
- Sarılan pestilleri buzdolabında 2 saat bekletin.
- Buzdolabından çıkarıp dilimleyerek servis yapın.
Badem Ezmesiyle Harmanlanmış İnce Dut Pestili Sarması, sofralarınıza lezzet ve şıklık katacak harika bir seçenek! Afiyet olsun!
