Krep Hamuru Tarifi

6
26477

Krep hamuru hafta sonları kahvaltıları için harika krepler hazırlamanızı sağlayan ana hamurdur. Ne kadar güzel bir hamur elde ederseniz o kadar güzel krepleriniz olur.

Malzemeler

2.5 çay fincanı un
3 yumurta
2 su bardağı süt
1/2 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Unu derin bir kaseye boşaltın, yumurtaları tek tek karıştırın.Yağı tuzu ekleyin, sütle yavaş yavaş sulandırın.Krep hamurunun pütürsüz olması gerekir.

Hamurun tüm malzemelerini çatalla çırparak ya da mikserde karıştırın. Krepleri hazırlamadan önce hamurunuzu buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Krepleri mümkünse yapışmaz tavada çok az tereyağında hazırlayın. Tereyağını kızdırdıktan sonra bir kepçe hamuru tavaya boşaltın ve sıvı kısımları çeperlere doğru akacak şekilde tavayı hareket ettirin. Pişmeyen tarafı çevirmek için düz, geniş bir tabak kullanabilirsiniz.

DİKKAT!

Tatlı olarak hazırlayacaksanız, bu hamura 1 çorba kaşığı pudra şekeri, vanilya veya rom (ya da likör) katabilirsiniz.

Seda Zeylan

Seda Zeylan

Yazmak, yazmak, yazmak. İşte en sevdiğim şey.
Seda Zeylan

Latest posts by Seda Zeylan (see all)

6 YORUMLAR

    • 24 tane biraz iddialıymış :) Tarifimizi kontrol ettik, malzemeler ile birlikte son haline getirdik. 2 kişilik bir tarif olarak güncelledik. Afiyet olsun.

CEVAP VER