Elma, çilek, vişne, kavun, kayısı, böğürtlen, ahududu, portakal, mandalina gibi meyveleri kullanarak lezzetli bir meyve jölesi yapabilirsiniz. İşte tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet yaprak jelatin
- 1 bardak toz şeker
- Mevsimlik taze meyveler (Elma, çilek, vişne, kavun, kayısı, böğürtlen, ahududu, portakal, mandalina vs.)
Hazırlık:
- İlk olarak yaprak jelatini bir kapta soğuk suyla doldurun ve yaklaşık 5-10 dakika kadar bekletin. Jelatinler yumuşayacak ve su emecekler.
- Bir tencereye toz şekeri ve 3 bardak suyu ekleyin. Şekeri tamamen eriyene kadar karıştırarak ısıtın. Şeker eridikten sonra karışımı bir kenarda soğumaya bırakın.
- Yumuşayan jelatinleri sudan çıkarın ve süzün. Soğuyan şuruba ekleyin ve karıştırın. Böylece jelatinler şuruba iyice karışacak ve jöle kıvamını alacaktır.
- Küçük cam bardaklar veya kaseler kullanarak jöleyi dökün. Bardakların veya kaselerin altına meyve parçalarını yerleştirin.
- Jöle karışımı oda sıcaklığında biraz soğuduktan sonra buzdolabına koyun. Yaklaşık 4 saat boyunca veya jöle katılaşıncaya kadar buzdolabında bekletin.
- Servis yapmadan önce üzerine nane yaprağı veya başka bir süsleme yapabilirsiniz.
Meyve jöleniz hazır! Serinletici ve lezzetli bir tatlı olan bu meyve jölesini misafirlerinize veya ailenize servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!