Zeytinyağlı Semizotu

1
1458

Zeytinyağlı semizotu tarifi gerçekten hafif beslenmek isteyenler, yemeğin yanına güzel bir salata hazırlayarak iyi bir kombinasyon yapmayı sevenler için.

Malzemeler:

  • 1 demet semizotu
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 kaşık zeytinyağı
  • 3 adet domates
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam şeker
  • Yarım çay bardağı pirinç

Hazırlanışı:

Semizotunu ayıklayın ve yıkayın. Soğanı ince ince doğrayın, domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde kesin. Soğanı 5-6 kaşık zeytinyağında pembeleştirin. Soyulmuş domatesleri ekleyerek 3-4 dakika daha çevirin. Tuz, şeker, semizotu ve pirinci idave edin.

Çok az su ile kısık ateşte pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin. Yemeğin suyunu sürekli kontrol edin ve pirinç fazla su çekerse üzerine az miktarda sıcak su ekleyin.

Servis tabağına aldığınız yemeğin üzerine kalan zeytinyağını çiğ olarak gezdirin ve ılık servis yapın.

Yorumlar

yorum

1 YORUM

CEVAP VER