Kültür Mantarı Sote: Pratik ve Lezzetli Bir Seçenek

Kültür mantarı sote, hem hafif hem de lezzetli bir yemek arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Bu tarif, kısa sürede hazırlanır ve sofralarınıza sağlıklı bir dokunuş katar.

Kültür Mantarı Sote Tarifi

Malzemeler:

• 250 gr. kültür mantarı
• 1 yemek kaşığı kuru kekik
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar tuz

Yapılışı:

1. Mantarların Hazırlanışı: Mantarları, limonlu ve tuzlu suda yıkayın ve büyük parçalar halinde doğrayın.
2. Pişirme: Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mantarları tavaya alıp kavurun. Mantarlar suyunu salıp çekmeye başladığında, kuru kekik serpin ve tuz ile tatlandırın.
3. Servis: Mantar sote, kekik ve tuzla harmanlandıktan sonra sıcak olarak servis edilir.

Yanında Ne Gider?

• Kültür mantarı sote, yanında taze bir yeşil salata ile mükemmel bir uyum sağlar.
• Ayrıca, tam tahıllı ekmek veya pilav ile de servis edilebilir.

Besin Değerleri (Yaklaşık):

• Enerji: 150 cal
• Protein: 3 g
• Yağ: 14 g (zeytinyağından gelen sağlıklı yağlar)
• Karbonhidrat: 4 g

Saklama Koşulları ve Isıtma:

• Buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklanabilir.
• Isıtmak için fırında 180 derecede 5-10 dakika veya tavada düşük ateşte kısa bir süre ısıtabilirsiniz.

Bu pratik ve sağlıklı kültür mantarı sote tarifi, hem günlük öğünlerinizde hem de özel davetlerinizde sofralarınızı süsleyecek. Afiyet olsun!