Karidesli Fırın Makarna: Denemeniz Gereken Leziz Bir Tarif
Makarna, hemen hemen herkesin sevdiği ve kolayca hazırlayabileceği bir yemektir. Ancak bazen farklı bir dokunuşla sıradan bir makarnayı özel hale getirmek istersiniz. İşte tam da bu noktada karidesli fırın makarna devreye giriyor! Karidesin lezzeti ve makarnanın doyuruculuğu bir araya gelerek mükemmel bir yemek ortaya çıkarıyor. İşte bu leziz tarifin detayları:
Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
İç Malzemesi İçin:
- 200-250 gr haşlanmış karides içi
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri İçin:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
Beşamel Sos İçin:
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
Hazırlık:
- Karidesleri güzelce haşlayın ve ayıklayın.
- 1 paket makarnayı bol suda çok yumuşamayacak şekilde haşlayın. Haşladığınız makarnaları soğuk sudan geçirin ve süzün.
- Beşamel sos için margarini ve unu bir tencereye koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da mikserle çırpın. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın.
- Geniş bir kapta makarna, beşamel sos, karides ve 2 su bardağı kaşar peynirini karıştırın ve hemen fırın kullanacağınız kaba alın.
- Kaşar peyniri rendesi serperek üzeri kızarana kadar fırınlayın.
Artık karidesli fırın makarnanız hazır! Bu leziz yemeği servis ederken yanında taze yeşillikler veya bir dilim sarımsaklı ekmek ile sunabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu özel tarife bayılacak!
Karidesin deniz ürünleri sevenler için vazgeçilmez bir lezzet olduğunu unutmayın. Makarna ile bir araya geldiğindeyse harika bir uyum oluşturuyor. Karidesli fırın makarnayı denediğinizde, sıradan makarnadan çok daha fazlasını elde ettiğinizi göreceksiniz.
Yemek yapmayı sevenler için bu tarif, mutfağınıza yeni bir lezzet katacak. Denemekten çekinmeyin ve sevdiklerinize bu lezzetli yemeği sunarak onları şaşırtın. Afiyet olsun!
