Kaşık Turşusu Tarifi

0
5191

Kaşık turşusu tarifi, kış günlerinde afiyetle kaşıklayabileceğiniz bir lezzet.

Lahanalar 1cm büyüklüğünde (kare), havuç, sarmısaklar ve biberler minik küpler halinde doğranır. Maydanoz sapıyla birlikte iri kıyılır hepsi harmanlanıp kavanozlara bastırılır. 1 lt suya 1 çorba kaşığı tuz, 2 çay bardağı sirke hazırlanır, kavanozlara dökülür. 10-15 gün güneş görmeyen yerde bekletilir. Su yetişmezse yine aynı şekilde hazırlanır.

Yorumlar

yorum

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER