Sebzeli Çin Çorbası

0
834

Çin mutfağı, tavukla yapılan yemekleri ile bilinir. Bol sebzeli, zencefil ve nişastalı tavuk çorbası da bunlardan biri.

Sebzeli Cin CorbasiMalzemeler

  • 1 adet tavuk göğüs eti
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kabak
  • 1 adet pırasa
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
Sebzeleri iyice yıkayın. Kabak, pırasa ve havucu kibrit çöpü kalınlığında doğrayın. Tavaya sıvıyağı ve doğradığınız sebzeleri koyup, 5 dakika soteleyin. Üstüne tuz serper gibi nişastayı serpin, 6 bardak su ve zar şeklinde doğranmış tavuk etlerini koyup, çorbayı 20 dakika kaynatın. Ardından zencefili de koyup karıştırın, 10 dakika daha kaynatın. Çorbanın suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.

Gurme Rehberi

Gurme Rehberi

Türkiye'nin En Kapsamlı Yeme - İçme Rehberi. Dikkat! Yüksek oranda yemek aşkı içerir❤ Karın guruldamalarından #gurmerehberi bizzat mesuldur
Gurme Rehberi
loading...

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER