Deniz Ürünlü Yemekler

Tel Kadayıfa Sarılı Karides

Karides Kadayıf Tarifi: Deniz Lezzetini Kadayıfın İnceliğiyle Birleştirin

Karides Kadayıf tarifi, deniz ürünleri sevenler için lezzet dolu bir tercih olacak. Bu tarifte taze karidesler, tel kadayıf ile mükemmel bir uyum yakalıyor. Karidesler önce baharatlarla tatlandırılıp ardından tel kadayıfa sarılıyor. Son dokunuş ise kızgın ayçiçek yağında pişirmek! İşte adım adım Karides Kadayıf tarifi.

Malzemeler:

  • 200 gr. karides
  • Tuz ve biber (Çeşitlerine göre tatlandırma)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı:

  1. Karidesleri tuz ve biber çeşitleri ile tatlandırın.
  2. Yumurtanın sarısı ve beyazını iki farklı kaba ayırın.
  3. Her bir karidesi tel kadayıfa sarın ve yapışması için yumurta beyazı kullanarak sıkıca sarılmalarını sağlayın.
  4. Ayçiçek yağını kızdırın.
  5. Karidesleri kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.
  6. Kızaran karidesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
  7. Sıcak olarak servis edin ve afiyetle yiyin!

Püf Noktaları:

  • Karidesleri tel kadayıfa sardıktan sonra iyice yumurta beyazıyla yapıştırın.
  • Ayçiçek yağı kızdığında karidesleri kızartmaya başlayın ve altın rengini alana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli haliyle tadını çıkarabilirsiniz.

Comments are closed.