Deniz mahsullerini sevenler için Uskumru Buğulama tarifi tam bir şölen! Buğulama yöntemiyle hazırlanan bu tarif, lezzeti ve pratikliğiyle sizi kendine hayran bırakacak. İşte, nefis Uskumru Buğulama tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet taze uskumru balığı
- 2 adet limon
- 4 dal taze soğan
- 4 dal taze sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Yapılışı:
- Uskumru balıklarını temizleyin ve yıkayın.
- Büyük bir buğulama tenceresi veya derin bir tavada taze soğanları ve taze sarımsakları yerleştirin.
- Üzerine uskumru balıklarını yerleştirin.
- Limonları dilimleyin ve balıkların üzerine yerleştirin.
- Tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin.
- Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte balıklar buğulanana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
- Sıcak olarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Uskumru balıklarını temizlerken dikkatli olun ve kılçıklarını iyice çıkarın.
- Balıkları buğularken taze malzemelerin aromalarının balığa geçmesi için tencerenin kapağını kapatmayı unutmayın.
Comments are closed.