Bilgilendirme: Bu içerik yalnızca 18 yaşını doldurmuş kişilere yönelik, gastronomi ve kültür-tarih amaçlı bir bilgilendirmedir. Herhangi bir marka, ürün ya da tüketim önerilmemekte; reklam, tanıtım, promosyon veya satış amacı güdülmemektedir. Alkol bağımlılık yapabilir; aşırı tüketimi sağlığa zararlıdır.
Singapore Sling, cin temelli; kiraz likörü, portakal ve bitkisel likörler, ananas ve lime suyu ile grenadinin buluştuğu, tropikal ve katmanlı bir klasiktir. Singapur’daki ünlü Raffles Hotel’de doğduğu kabul edilir.
Singapore Sling nedir, nereden gelir?
20. yüzyıl başında Raffles Hotel’de geliştirildiği anlatılır. Pembe rengi, meyveli aroması ve uzun bardakta bol buzla servisiyle, sıcak iklimlerin ferah kokteyllerinden biridir.
Singapore Sling nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 cl London Dry cin
- 1,5 cl kiraz likörü
- 0,75 cl portakal likörü
- 0,75 cl bitkisel likör
- 1 cl lime suyu
- 12 cl ananas suyu
- 1 cl grenadin
- 1 damla aromatik bitter
- Buz · Süs: ananas dilimi ve kokteyl kirazı
Adım adım yapılışı
- Süsler dışındaki tüm malzemeleri shaker’a buzla ekle.
- İyice çalkala.
- Buz dolu uzun bir bardağa süz.
- Ananas dilimi ve kirazla süsleyip servis et.
Püf noktaları
- Ananas köpüğü: İyi çalkalanmış taze ananas suyu üstte hoş bir köpük verir.
- Denge: Çok tatlı bulursan grenadini azalt, lime’ı artır.
Sıkça sorulan sorular
Neden bu kadar çok malzeme var?
Singapore Sling katmanlı bir tropikal kokteyldir; her bileşen tatlılık, ekşilik ve aroma dengesine katkıda bulunur.
Alkolsüz yapılır mı?
Likörler ve cin çıkarılıp ananas-lime-grenadin ve sodayla benzer ferah, meyveli bir versiyon hazırlanabilir.
Singapore Sling, meyveli ve ferah yapısıyla tropikal bir klasiktir. Not: Alkollü bir içecektir; ölçülü tüketilmeli ve 18 yaşından küçüklere ikram edilmemelidir. Afiyet olsun!
